Το καλάθι σου είναι άδειο!
Λευκό, Ξηρό, Ήσυχο
Alc 13%
Μέση τιμή
€18,00
Λευκό, Ξηρό, Ήσυχο
Τραγανό / Σφιχτό
Υψηλή
Φρούτα
Φυτικότητα
Ορυκτότητα
13%
Τα σταφύλια για αυτό το λευκό κρασί, προέρχονται από αμπελώνες στο Μικροχώρι και την Καλή Βρύση. Η ζύμωση ξεκινάει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και την έβδομη ημέρα ο μούστος και οι οινολάσπες μοιράζονται αναλογικά σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων. Μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, το κρασί παραμένει στα βαρέλια για περίπου 6 μήνες, στους οποίους δίνεται έμφαση στο batonnage. Παλέτα αρωμάτων που περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, τροπικά φρούτα, ξηρούς καρπούς και γλυκά μπαχαρικά. Πολυπλοκότητα στο στόμα, με πλούσιο όγκο που οδηγεί σε μία κρεμώδη υφή. Θα μπορούσε να συνοδεύσει πουλερικά που αγαπούν τις κρεμώδεις σάλτσες, θαλασσινά, ριζότα και συνταγές με σολωμό.