Ιστορικά, μια από τις πιο διάσημες και σπουδαίες ποικιλίες της χώρας.

Πατρίδα της καλλιέργειας του Μοσχοφίλερου είναι η Αρκαδία στην Πελοπόννησο και πιο συγκεκριμένα το οροπέδιο της Μαντίνειας. Εκεί, στο αρκετά κρύο κλίμα της περιοχής, η ερυθρωπή αυτή ποικιλία ωριμάζει αργά και δίνει τον καλύτερό της εαυτό μέσα από τους λευκούς ξηρούς οίνους “ΠΟΠ Μαντίνεια”.

Σε κρασιά από Μοσχοφίλερο αρκεί απλώς να πλησιάσει κανείς τη μύτη του στο ποτήρι για νιώσει τον εξωτικό και έντονο αρωματικό του χαρακτήρα από ροδοπέταλα, λεμονανθούς, λουκούμι και λίτσι (lychee). Στο στόμα είναι ελαφρύ αλλά με υψηλή, δροσιστική οξύτητα, δίνοντας του πολλές δυνατότητες στο πεδίο των συνδυασμών με ελαφριά ορεκτικά.

Η ποικιλία δίνει επίσης λεπτά αφρώδη (τα περισσότερα με την μέθοδο της Σαμπάνιας) και ροζέ κρασιά. Στις ετικέτες είναι συνήθως μόνο του, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις ροζέ κρασιών βρίσκεται παρέα με την ερυθρή ποικιλία Αγιωργίτικο (από τη Νεμέα), συνεισφέροντας στο χαρμάνι με αρωματική ένταση και ανθικό χαρακτήρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, στις ποιοτικότερες εκδοχές τους, τα ξηρά κρασιά από Μοσχοφίλερο της Μαντίνειας επιδεικνύουν δυναμικό παλαίωσης.

Χ.Φ.