Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1991 και βρίσκεται στη Ραψάνη, στους πρόποδες του Ολύμπου. Τα 90 ιδιόκτητα στρέμματα καλλιεργούνται σε υψόμετρο από 500 έως 700 μέτρα.

Το οινικό ταξίδι της οικογένειας, ξεκίνησε πριν 40 περίπου χρόνια, όταν ο Δημήτρης Ντούγκος, πατέρας του Θάνου και της Λουίζας, ξεκίνησε να στήνει σιγά σιγά με μεράκι το φυτώριό του, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα των φυτών που συναντούσε, στις επισκέψεις που έκανε στις τότε γνωστές αμπελουργικές ζώνες της χώρας. Τα κρασιά που οινοποιούσε για τον ίδιο και για φίλους, άρχισαν να γίνονται δημοφιλή στην περιοχή, γεγονός που πυροδότησε την ιδέα ενός οινοποιείου.

Πλέον, τα κρασιά του οινοποιείου, από αμπελώνες που καλλιεργούνται βιολογικά και φέρουν πιστοποίηση ΔΗΩ, περνούν τα σύνορα της χώρας.

Τα κρασιά προέρχονται από ελληνικές ποικιλίες όπως Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό, Λημνιώνα, Μαυροτράγανο, Ροδίτης, Ασύρτικο, αλλά επιπλέον ορισμένες γαλλικές όπως Syrah, Μerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Rouge.