Με ρίζες στην οινική παράδοση της Μεσογαίας
Το Κτήμα Αναστασία Φράγκου είναι μια οικογενειακή οινοποιία που δραστηριοποιείται στην Ανατολική Αττική, με έδρα τη Ραφήνα. Η ιστορία του ξεκινά στα μέσα της δεκαετίας του 1980, όταν ο Κωνσταντίνος Φράγκος αποφάσισε να εμφιαλώσει κρασί από ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας. Το 1999 η κόρη του Αναστασία Φράγκου, μαζί με τον σύζυγό της Διονύση, ανέλαβαν τη συνέχιση και εξέλιξη της δραστηριότητας, δημιουργώντας ένα μικρής κλίμακας, αλλά ολοκληρωμένο οινοποιείο.
Η Αναστασία, με σπουδές στα οικονομικά, και ο Διονύσης, γεωπόνος στο επάγγελμα, ενσωμάτωσαν νέες ιδέες και τεχνικές στην παραγωγή, διατηρώντας παράλληλα τον χαρακτήρα της παραδοσιακής αμπελουργίας της Μεσογαίας. Με επίκεντρο την τοπική ποικιλία Σαββατιανό, στόχος τους ήταν η ανάδειξή της μέσω μονοποικιλιακών και blend ετικετών, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην τυπικότητα και την έκφραση του terroir.
Σήμερα, το κτήμα διαθέτει περίπου 14 εκτάρια ιδιόκτητων αμπελώνων στις περιοχές Ραφήνα, Σπάτα και Πικέρμι. Οι φυτεύσεις περιλαμβάνουν τοπικές και διεθνείς ποικιλίες:
- Λευκές: Σαββατιανό, Μαλαγουζιά
- Ερυθρές: Αγιωργίτικο, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Τα παλαιότερα κλήματα Σαββατιανού χρονολογούνται από τη δεκαετία του 1950, ενώ οι νεότερες φυτεύσεις εφαρμόζουν σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας με ήπιες παρεμβάσεις. Το μικροκλίμα της περιοχής, με επιρροές από τη θάλασσα (το οινοποιείο βρίσκεται μόλις 1,5 χλμ. από την ακτή), προσδίδει ιδιαίτερη φρεσκάδα και ισορροπία στα κρασιά.
Το οινοποιείο λειτουργεί σε μορφή “garage winery”, με σύγχρονο εξοπλισμό μικρής κλίμακας. Οι ετήσιες ποσότητες είναι περιορισμένες (περίπου 40.000 φιάλες), γεγονός που επιτρέπει προσεκτική διαχείριση κάθε παρτίδας. Ο τρόπος οινοποίησης είναι εστιασμένος σε χαμηλές παρεμβάσεις και στη διατήρηση των ποικιλιακών χαρακτηριστικών.
H οινοποιία συμμετέχει τακτικά σε εκθέσεις και παρουσιάσεις με σκοπό την ενίσχυση της παρουσίας του αττικού αμπελώνα ενώ, η Αναστασία Φράγκου είναι ιδρυτικό μέλος της πρωτοβουλίας “Wines of Athens” και ενεργό μέλος της ΕΝΟΑΑ, προωθώντας τη συνεργασία μεταξύ των μικρών παραγωγών της περιοχής και την ανάπτυξη του οινικού τουρισμού στην Ανατολική Αττική.
